薄荷可以直接吃吗：
薄荷叶是可以直接生吃的 。
薄荷叶具有医用和食用双重功能 ， 主要食用部位为茎和叶 ， 也可榨汁服 。薄荷直接洗净拌了吃 ， 其淸凉香气扑鼻 ， 还可平缓紧张愤怒的情绪 ， 能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠 。
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【食用薄荷的营养价值解说 薄荷可以生吃吗有毒吗】而且薄荷叶是一种药食同源的草本植物 ， 既可以入药 ， 也可以制作料理时作为佐料 。薄荷叶生吃更多是药用 ， 比如捣烂取汁喝祛除风寒之疾 。不过薄荷叶最好能够在开水里烫一下再吃 ， 因为可能会有细菌 ， 或者寄生虫 。
在中国的历史上 ， 中医一直用薄荷作为发汗解热剂 。现在的冷饮也好 ， 热饮也罢 ， 喜欢放进两片薄荷叶 ， 它清热散热的功效与中医的认知是一致的 。明代李时珍《本草纲目》载：“薄荷 ， 辛能发散 ， 凉能清利 ， 专于清风散热 。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药 。”
薄荷的使用相当的广泛 ， 我的家里阳台上就种了薄荷 ， 夏天的时候 ， 冲泡个冷饮什么的 ， 就可以摘两片薄荷叶放在上面 ， 能起到清凉解暑的作用 ， 它不仅有非常好的口感 ， 同时它也有一定的药用功能 ， 而它的药用功能正是薄荷作为中草药的价值所在 。
荷中主要起作用的是挥发油 ， 挥发油中主要成分为薄荷醇、薄荷酮及少量樟烯、柠檬烯等 ， 薄荷中含有的薄荷醇能兴奋中枢神经 ， 使皮肤毛细血管扩张 ， 促使汗腺分泌 ， 有发汗解热、消炎镇痛的功效 。
薄荷醇外用还能够止痒 ， 可用于风热感冒、咽喉肿痛、皮肤瘙痒等症 。薄荷中含有的芳香烯 ， 能够提神醒脑、疏肝理气,对于肝气郁结、胸闷、精神萎靡有缓解作用 。薄荷是中华常用中药之一 ， 可用于辛凉性发汗解热药 ， 治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症 。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等 。
薄荷这些功效里面 ， 最主要的发挥作用的是它的薄荷油 ， 薄荷油是挥发性的 ， 所以薄荷叶子会弥漫着芳香清爽的一种味道 ， 它能起到提神醒脑的作用 。许多医书也提到新鲜的薄荷叶子外敷眼睛 ， 可以起到消除疲劳明目的作用 ， 现在我们看到市场上许多治疗眼疾的保健品或者药物 ， 其中最主要的成分之一就是薄荷 。
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