用压力锅煮猪肚的做法
我比较喜欢吃猪肚炖海带 , 下面就给大家介绍压力锅炖猪肚海带的步骤
先烧三分之一锅开水 , 烧水过程中把猪肚洗净切成条状备用
姜蒜洗净 , 姜切块 , 大葱切成段备用 。海带洗净 , 如果是大块的需要切成小块或条
水开后 , 下入猪肚 , 放三片姜 , 三个葱段 , 同时倒进50ml料酒 , 大火煮沸10分钟后捞出沥干水分 , 此步骤是为了去除猪肚的异味、腥味 。
找来电压力锅洗净 , 放入处理好的猪肚和洗净的海带 , 放入猪油、食盐、花椒、姜、葱段 , 加水直至水没过食材10cm左右
【用压力锅煮猪肚的做法】盖紧锅盖 , 启动电源开始煮 , 20分钟后断电 , 等国内气压降低至气嘴没有喷漆后 , 往锅盖浇点水 , 即可以打开锅盖 。注意安全哦
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