炒饼 做法


炒饼做法如下:
1、准备100g豆芽、20g葱花、200g油饼、10g盐、20g油、10g生抽 。
2、将油饼切成条状备用;锅中倒入油,放入葱花爆香 。
3、再放入豆芽进行翻炒,待其变软后,放入油饼、盐、生抽,再翻炒均匀即可 。
【炒饼 做法】炒饼汉族面食,北方地区主食的一种,多见于山西、河北、河南、北京一带 。是把即将熟饼切成细条或丝状,然后加油爆炒而成 。分素炒和肉炒,前者只放绿豆芽做辅料 。

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