蓝莓是我们生活中比较常见的一种水果，而且蓝莓的营养价值非常的丰富，能够起到很好的美容养颜和缓解眼睛疲劳的作用，但是蓝莓的储存期限是有限的，很多时候我们会将蓝莓制作成蓝莓干果，这样吃起来很能够很好地保留蓝莓的原味，下面一起了解下蓝莓干果的功效是什么
蓝莓干果的功效是什么
功效一、蓝莓干可养颜美容
蓝莓干中所含有的类花色素苷可以产生深蓝、深色与紫色素，这些色素均有助于人类皮肤的修复 。蓝莓干可以保持胶原质纤维蛋白的健康，而胶原质纤维蛋白越健康，人体皮肤、肌腱、软骨等就越亮丽灵活，而这就必须要经常保持胶原质的全身畅通，并阻止抗氧化物在体内积累 。因此，带蓝青色的食物如蓝莓，就必须经常性的补充 。
功效二、蓝莓干是视觉健康的得力帮手
蓝莓含有高浓度的花青素 。这类花青素除已知可预防许多绝症重病以外，还可以减少眼睛疲劳和加强夜视力 。在日本因为蓝莓在健康上的好处，已经将野生蓝莓尊称为视力果 。
功效三、蓝莓干能够延缓记忆力衰退和预防心脏病
蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果 。美国每日健康新闻报道，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生 。蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这有助于阻止癌症前期对身体造成损害 。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，能延缓脑神经衰老，对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用，增强心脏功能和预防老年痴呆 。
【蓝莓干果的功效是什么】上面就是对蓝莓干果的功效是什么的介绍，通过了解之后我们知道蓝莓刚果不仅味道香甜，而且还能够起到很好的提高身体免疫力和缓解视疲劳的作用，但是我们需要长期坚持食用才能有更好的效果，另外想要让身体更加的健康我们平时也要多吃一些其他的水果，才能获取更多的营养 。
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