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1、明亮大气的店内装潢(直接挂钩用户体验和用餐感受) , 可以不华丽 , 但是要干净利落 , 最主要的是适合你居住城市人的品味 。装修实际上对店面的影响很大 , 装修越好 , 那么你的店面就会越吸引人 , 因此千万不要疼惜那点装修费 , 而是应该看到长远的利益 。
2、品牌的定位(定位决定运营方向) , 一定要有一个好的定位 , 这点是十分重要的事情 。因为你的店面是高档、低档、中档 , 面对的人群不同 , 这个定位关系到你未来店面的经营 , 因此一定要考虑好店面的定位 。
3、优越的地理位置(这一点竞争很激烈) , 因为现在各类饭店很多 , 因此你要想自己的店面生意好 , 那么就要选择一个最佳的位置 , 哪怕多花一些钱!因为英国经济学家早就说过 , 店面必须依靠位置 。
4、有自己独特的菜品(招牌菜 , 别家做不了的那种) , 特别是要有几个压轴的好菜 。这是一个店面生存的基础 , 因此我们在研发烧烤特色的时候一定要下功夫 , 这样你的烧烤店才可以吸引客户 , 具有自己的特色 。
【烧烤店怎么开 如何开烧烤店】5、合理的资金使用(俗称有钱花在刀刃上) , 千万要注意资金的节约 , 烧烤店节约资金主要是两个方面 , 一方面是减少人员的雇佣 。一个人一年工资至少三万元左右 , 另外还有一个方面是减少进货的成本 , 只要你努力 , 这两个方面就可以给你节约很多资金 。
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