想必我们大家都吃过绿豆吧 ， 但是对于绿豆壳儿却没有引起高度重视 ， 其实我们生活中有很多种物质 ， 对于我们自身都会产生很大的帮助 ， 只是由于我们自身忽略掉了 ， 我们应该多放地了解一些关于这方面的内容 ， 才能够更有效的发挥生活中的东西为我们造福 ， 简述一下绿豆壳的作用功效吧 。
1.豆壳称为绿豆衣 ， 对葡萄球菌有抑制作用 ， 其他功效同绿豆 ， 由于绿豆利尿下气功著 ， 故尿道炎患者食之尤佳 ， 但脾胃虚寒、大便溏泻、肾气不足、腰痛、肢冷者不宜多食 。
2.绿豆皮中医叫绿豆衣 ， 具有比绿豆更强的清热解毒作用 。还有专家说 。绿豆的功效：清热在其皮 ， 解毒在其内 。绿豆为豆科植物绿豆的荚壳内之圆形绿色种子 。其种皮即绿豆衣 ， 亦可作为药用 。绿豆以颗粒均匀饱满、色绿 ， 煮之易酥的为佳 。绿豆属低脂食品 ， 而营养成份很高 ， 富含蛋白质、糖类 ， 胡萝卜素、 酸、维生素B1、B2 ， 以及钙、磷、铁、磷脂等 。绿豆的吃法很多 ， 绿豆汤可作夏季饮料;与米煮成绿豆粥、饭可作主食 ， 制成粉皮、粉丝、粉条或发芽可煮菜;又可制成各式点心或酿酒等 。绿豆味甘性寒 ， 可清暑利湿、清热解毒 ， 且对葡萄球菌 ， 有抑制作用 。除用于暑热烦渴、疮肿丹毒等外;据传有解毒之功 ， 可用於砒石中毒、农药中毒、酒精中毒或铅中毒等 。绿豆衣与绿豆药性相近 ， 消暑以用豆为佳 ， 而解毒与退目翳则用皮较好
【绿豆壳的作用功效】绿豆壳的作用功效远不止这些 ， 绿豆壳带给我们自身的好处是相当多的 ， 大家都可以尝试着发挥绿豆的作用 ， 同时日常也一定要多吃一些绿豆 ， 绿豆属于豆制品的一种其中富含了很多的蛋白质 ， 对于身体非常有帮助 。
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