【凉菜酸辣味怎么调 凉菜的酸辣汁怎么调】
文章插图
1、食材：葱、姜、蒜、米醋15克、盐2克、生抽10克、香油5克、白糖5克、辣椒油15克、鸡精2克 。把葱姜蒜洗干净切碎，放进碗里，加入盐、米醋、生抽、白糖、鸡精、辣椒油、香油搅拌均匀，料汁就做好了，酸辣爽口 。
2、食材：蒜、小米辣、葱、辣椒面、白芝麻、香醋两勺、生抽两勺、盐一勺、白糖一勺、蚝油一勺 。蒜洗干净切末，小米辣洗干净切小段，葱洗干净切葱花，把小米辣、葱花、蒜末放碗里，再加入辣椒面、白芝麻 。锅里烧一点热油，浇到碗里搅拌均匀，再加入香醋、盐、生抽、白糖、蚝油搅拌均匀，料汁就调好了，香气扑鼻而来 。
3、食材：葱、姜、蒜、小米辣、香菜、辣椒面、白芝麻、花椒、生抽、蚝油、香醋、五香粉、盐、鸡精、白糖、香油葱姜蒜洗干净，葱切葱花，姜蒜切末，小米辣洗干净切小段，香菜洗干净切小段，把葱姜蒜放碗里，再加入白芝麻、辣椒面 。锅里加入一点油，放入花椒，炸出香味后把花椒捞出来，热油趁热浇在碗中，搅拌均匀，再加入生抽、蚝油、香醋、五香粉、盐、鸡精、白糖、香菜、香油搅拌均匀 。
推荐阅读
- 怎么炖酸菜好吃 酸菜怎么炖
- ?尿酸高吃什么蔬菜好
- 海带凉菜怎么拌才好吃 海带凉菜的烹饪方法
- 硫酸钾的化学式是什么 硫酸钾的化学式怎么写
- 酸菜怎么炖好吃 炖酸菜的做法
- 荫地蓼
- 炭烧酸奶的营养价值 炭烧酸奶和普通酸奶有什么区别
- 硫酸钾适合什么农作物 硫酸钾肥适合种植什么
- 酒酿不甜的补救小妙招 醪糟有点酸不甜怎么办
- 酸菜怎么炖 酸菜做法