文章插图
1、准备食材：腊排骨2根、铁棍山药1根、故萝卜1个、纯牛奶小半碗、姜一小块 ， 料酒2汤勺、鸡精少许、葱花少许 。
2、腊排骨用热水泡洗干净 ， 斩成小块 。
3、放入冷水锅中 ， 开火煮至沸腾 ， 撇开浮沫捞出 ， 用清水冲洗干净 。
4、放入锅里 ， 加入料酒和姜片 ， 适量水 ， 盖上盖子 ， 按下煲汤键 。
5、腊排骨煮熟加入山药和胡萝卜 ， 煮至软烂 。
【腊排骨怎么炖 腊排骨炖汤该怎么做】6、山药胡萝卜煮至软烂 ， 倒入小半碗纯牛奶 ， 搅拌 ， 煮两分钟即可关火 。
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