文章插图
1、主料：咸鱼6条 。辅料：葱适量，姜适量，花椒粒10粒，青椒一个，料酒适量，油适量 。
2、咸鱼用清水洗净（咸鱼如果很咸可以用水泡10分钟）葱切丝，姜切丝备用 。
3、辣椒切小段，在咸鱼身上切几刀，不要把咸鱼切断 。
4、在每条咸鱼肚中放几丝葱丝和姜丝 。
5、把咸鱼摆盘 。铺上姜丝和葱丝 。铺上切好的辣椒 。
6、倒入适量料酒 。
7、倒入适量食用油（不要用豆油，豆油的油味太重，会影响咸鱼的鲜味）最后加上几粒花椒 。
【咸鱼做法 怎样做咸鱼吃】8、放入蒸锅起火蒸咸鱼，水开后20分钟 。要多放点水，避免烧干锅 。带青椒清香味的咸鱼出锅啦 。
推荐阅读
- 如何除掉室外的苍蝇 怎样除掉室外的苍蝇
- 如何保养海娜纹身 怎样保养海娜纹身
- 橙汁木瓜的做法
- 羊肉抓饭的家常做法 羊肉抓饭怎么做
- 铁棍山药怎么吃好 铁棍山药怎样吃好
- 猪肉白菜豆腐炖粉条的做法 猪肉白菜豆腐炖粉条的做法介绍
- 川贝母粉怎么吃 川贝母粉的做法
- 如何防止切开的苹果氧化 怎样防止切开的苹果氧化
- 四川麻辣萝卜干做法 怎样做四川麻辣萝卜干
- 如何把鸡切成四块 怎样把鸡切成四块