香芋头怎么做好吃 怎么做香芋头好吃
文章插图
1、主料：芋头 。配料：辣椒、蒜、小葱 。调料：生抽、蚝油、老抽、淀粉、植物油 。
芋头表皮洗净，然后上锅蒸熟，筷子能插透就可以了；准备辣椒切小圈备用 。
2、将蒸熟的芋头剥掉皮，切成滚刀块 。
【香芋头怎么做好吃 怎么做香芋头好吃】3、锅里备宽油，油温7成热放入芋头炸至边角泛黄就可以控油捞出 。这个油温要高一些，因为芋头是熟的，所以只需要大火快炸就可以了 。
4、备一个碗，倒入半碗清水、生抽3勺、蚝油1勺、少许老抽（增色作用）、一勺淀粉搅拌均匀 。
5、锅里留底油，放入蒜片煸炒，蒜片上色就可以倒入第四步调好的料汁 。
6、当料汁有些浓稠时就可以放入炸好的芋头和辣椒，翻炒均匀后出锅 。
7、装盘后，再撒上些小葱碎，增色增香，香芋头就做好了 。
推荐阅读
- 怎么改善法令纹 三招解决它
- 饕餮拼音怎么打 饕餮拼音是什么
- 橙子怎么做好吃 橙子如何做
- 号的拼音 号怎么读
- 腊月二十七出生的人命运怎么样 腊月二十七出生的人命运如何
- 君子兰怎么养 君子兰如何养
- 鸽子怎么煲汤 鸽子如何煲汤
- 钰的拼音 钰怎么读
- 狂怒2怎么操作 狂怒2Rage2游戏快捷键位一览
- 腊月二十五出生的男孩 腊月二十五出生的男孩怎么样