雪梨止咳的做法 吃梨禁忌
文章插图
1、食材： 雪梨1个、冰糖适量 。
2、将雪梨切去顶部的五分之一 ， 并将内核挖取出来 。
3、在挖空部位放入冰糖 ， 然后将雪梨顶部的五分之一放回 ， 用牙签固定好 ， 将整个雪梨放入炖盅里 ， 加水 ， 蒸1个小时左右出锅即可 。
【雪梨止咳的做法 吃梨禁忌】4、梨性偏寒助湿 ， 多吃会伤脾胃 ， 故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃 。梨含果酸较多 ， 胃酸多者 ， 不宜多食 。梨有利尿作用 ， 夜尿频者 ， 睡前少吃 。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨 ， 并且最好煮熟再吃 ， 以防湿寒症状加重 。梨含有糖量高 ， 糖尿病者当慎 。梨含果酸多 ， 不宜与碱性药同用 ， 如氨茶碱、小苏打等 。梨不应与螃蟹同吃 ， 以防引起腹泻 。用以止咳化痰者 ， 不宜选择含糖量太高的甜梨 。
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