怎么熬皮冻简单又好吃 如何熬皮冻简单又好吃
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1、材料：猪皮、八角、桂皮、橙皮、草果、香叶 。
2、猪皮洗净冷水下锅，大火煮开后捞出 。
3、用镊子把猪皮上猪毛清理干净 。
4、油脂刮干净后洗净切成竖条 。大小长度都随意 。
5、再次冷水下锅烧开，烧开后在冷水中洗净，因为还会有油脂残渣在表层 。
6、八角、桂皮、香叶、橙皮等香料备好放入纱布中包紧 。
7、洗净的猪皮条冷水下锅，烧开后转小火2-3小时 。观察汤汁发白并有点浓稠就可以了 。
【怎么熬皮冻简单又好吃 如何熬皮冻简单又好吃】8、趁热倒入无水无油的容器中，盖上盖子 。静止至凉透就可以食用啦 。
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