大米面的做法大全家常 大米面的做法有哪些
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1、大米面的做法
食材；面粉250g、柴鱼片6g、大米60克、白糖适量 。
方法/步骤；所有材料混合，揉光滑后基础发酵40分钟 。大米面的做法大全家常平均分割，滚圆松弛20分钟 。排气，整形成圆柱形，两头搓尖，最后发酵40分钟 。中间划一刀，放上洋葱碎，表面挤上沙拉酱 。接着预热200度18—20分钟 。最后取出后表面涂橄榄油，撒上干葱 。
2、鸡蛋番茄大米面
食材准备：鸡蛋，番茄，大米面，盐，白糖，味精，食用油，葱花 。
制作步骤：将新鲜的鸡蛋用筷子搅拌成为鸡蛋液，里面放入盐、味精搅拌均匀放在一旁备用 。番茄洗干净之后用刀切成丁装在容器里备用 。在锅中倒入食用油，将鸡蛋液倒入，然后翻炒成鸡蛋块之后把它盛出来放在一边 。炒过鸡蛋的锅不需要洗，只需要再倒入一些的油，然后将番茄丁倒入锅中翻炒，就要把番茄炒成番茄酱为止 。将之前炒好的鸡蛋重新倒入锅中与番茄一起炒，并加入白糖、盐、味精调味，然后盛出煮一锅开水，当水沸腾后把大米面放入锅中煮熟大米面煮好之后捞出，然后把炒好的鸡蛋与番茄放入大米面当中搅拌均匀，好吃的鸡蛋番茄大米面就做好了，然后在上面撒上一些葱花 。
3、鸡汤大米面
食材准备：鸡汤，大米面，盐，味精，白糖 。
【大米面的做法大全家常 大米面的做法有哪些】制作步骤：早锅中倒入清水，水煮开之后，把大米面放入锅中开始煮，喜欢吃烂一点面条的话可以多煮一会儿时间 。一般十到15分钟面的煮好了，把面捞出 。.将事先准备好的鸡汤，先倒入锅中，然后开大火将鸡汤煮开，煮开之后将之前煮好的大米面放入鸡汤当中，加入一些盐，白糖，味精调味，加入葱花即可食用 。
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