银耳很甜 ， 小时候有人办喜宴的时候会在宴席上放上一碗银尔红枣汤 ， 都是被小孩子抢光 ， 味道很好喝 ， 所以每次都不够分的 。后来自己就在家做了 ， 银尔红枣汤有很多的营养价值和功效 ， 尤其是对于女性而言 ， 还能起到养颜美容的功效 ， 接下来小编就和大家一起看看银尔红枣汤具体都有什么功效 。
银耳：
1、银耳能提高肝脏解毒能力 ， 起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
2、银耳富含维生素D ， 能防止钙的流失 ， 对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素 ， 它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；
3、银耳富有天然植物性胶质 ， 加上它的滋阴作用 ， 长期服用可以润肤 ， 并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；
4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质 ， 能增强人体的免疫力 ， 调动淋巴细胞 ， 加强白细胞的吞噬能力 ， 兴奋骨髓造血功能 。
红枣：
1、枣能提高人体免疫力 ， 并可抑制癌细胞 ， 药理研究发现 ， 红枣能促进白细胞的生成 ， 降低血清胆固醇 ， 提高血清白蛋白 ， 保护肝脏 ， 红枣中还含有抑制癌细胞 ， 甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石 ， 这是因为鲜枣中丰富的维生素C ， 使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸 ， 胆固醇少了 ， 结石形成的概率也就随之减少；
3、枣中富含钙和铁 ， 它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用 ， 中老年人更年期经常会骨质疏松 ， 正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血 ， 大枣对他们会有十分理想的食疗作用 ， 其效果通常是药物不能比拟的；
4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
5、枣所含的芦丁 ， 是一种使血管软化 ， 从而使血压降低的物质 ， 对高血压病有防治功效；
6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲 。
【银尔红枣汤有哪些功效？】银耳红枣汤制作方法也很简单 ， 不过做之前要把银耳先泡发 ， 不然煮的时候可能会煮不开 。每次放的银耳的量不要太多 ， 银耳对身体有很好的滋补作用 ， 如果吃的太多 ， 可能会留鼻血 ， 喝的时候也不能一次性饮用太多 ， 就不要朝汤里面放糖了 ， 红枣和银耳本来都很甜 。
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