相信有部分朋友应该没听过青皮核桃吧 。其实青皮核桃和普通核桃里面的肉质是一样的 ， 只不过外表不一样 ， 青皮核桃外表是青色的 ， 而且比普通核桃摸起来手感要好很多 。它里面的果仁和普通核桃一样 ， 可以吃也可以榨油 。下面是小编搜罗的一些青皮核桃的功效和作用 ， 让我们去看看吧 。
《本草纲目》记载着青核桃具有止痛作用 。在中医验方中 ， 核桃青皮叫青龙衣 ， 可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症 ， 核桃青皮泡酒 ， 可用于治肝胃气痛 ， 胃神经痛 ， 急、慢性胃痛 。20世纪50年代国内外民间用青核桃泡酒剂治疗胃痛、痛经、癌症痛等 ， 以代替吗啡、阿片酊等止痛药 ， 已收到了良好的止痛效果 。
动物实验表明 ， 青核桃中含有的无机钾盐是镇痛的活性成份 ， 对大鼠丘脑束旁核痛反应神经元电活动有显著影响;青核桃无机盐可提高小鼠脑内K/Ca离子比值 ， 使小鼠脑内5-HT含量增加 ， 在中枢神经系统作用下 ， 激发某些神经元使之释放递质等调制了痛觉反应 ， 达到止痛效果 。另外 ， 鲜青皮汁(干皮蒸水)可涂治顽癣 。用刀削下鲜嫩核桃绿色外皮外用可治体癣、股癣、牛皮癣、头癣及秃疮 ，
核桃青皮中含有多种生物活性成分 ， 在其未成熟前含有大量维生素C 。采用BSLB(brine shrimp lethelity bioassay)法对核桃青皮提取的活性成分进行初步筛选的结果表明 。其醋酸乙酯提取物均具有较明显的细胞毒性 ， 可望进一步研究制成新的抗肿瘤药物 。
【核桃青皮的功效与作用有哪些？】通过上面的资料 ， 相信大家对青皮核桃有一定的了解了吧 。但是很多人都不知道核桃和什么食物不能一起吃吧 。比如 ， 核桃不能和黄豆一起吃这样会拉肚子 ， 还会消化不良 。还有核桃不能和甲鱼在一起吃 ， 这样会造成中毒 ， 以后吃核桃的时候要格外注意 。
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