很多人都知道白醋有杀菌的作用 ， 葱也还具有杀菌、治感冒鼻塞的功效 。很多懂养生的人知道醋泡洋葱有延缓衰老的功效 ， 它还是一道非常养生的保健佳品 ， 不仅非常适合三高人群食用 ， 还具有延缓衰老的功效 。下面小编就来为大家介绍白醋泡洋葱头对身体的功效 。
过了50岁以后 ， 有些人手、臂、面颊等位置 ， 就开始出现老年斑 ， 这是人体内脏衰老的象征 。还可能出现在脑细胞上 ， 引起智力和记忆力减退；聚集在血管壁上 ， 会发生血管纤维性病变 ， 引起高血压、动脉硬化、心脏病等 。
目前研究证明 ， 多吃蔬菜和水果能有效减少老年斑的出现 ， 尤其以常吃洋葱效果最好 。洋葱中含有硫质和大量维生素等营养成分 ， 能消除体内废物 ， 使体 内器官氧化衰老速度减慢 。老年人最好每周吃2—3次洋葱 。洋葱生吃效果最好 ， 适量加点醋 ， 效果还会增强 。具体做法是：新鲜洋葱1个 ， 切丝 ， 浸泡在凉开水里 20分钟 ， 沥干水后 ， 把洋葱丝放入盘内 ， 倒入醋 ， 陈醋、水果醋均可 ， 至完全没过洋葱丝 ， 搅拌 ， 食用即可 。
此外 ， 老人还可多吃含维生素E丰富的食物 ， 如植物油、谷类、豆类以及肝、蛋、奶等 。维生素E在体内能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素 ， 每天服100国际单位的维生素E和300—500毫克的维生素C ， 连服两年 ， 可明显减缓动脉硬化斑和老年斑的发展 。
【白醋泡葱头有何好处？】
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