苡仁是一种药用价值教过的植物，有很多对人有利的作用，人们常常说的养生也就是在吃的日常食物内容上做一些改变不再单纯的只吃精面制作的食物，在主食的选择上更多的会去吃一次排毒的，易消化的杂粮，那么对于苡仁这类的食物我们又了解多少呢？苡仁的作用与功效又是什么呢？
薏苡（拉丁学名：Coix lacryma-jobi L.）为禾本科，一年生粗壮草本，须根黄白色，海绵质，直径约3毫米 。花果期6-12月 。主产湖北蕲春、湖南、河北、江苏、福建等省 。
味甘、淡，性微寒 。其中以蕲春四流山村为原产地的最为出名，有健脾利湿、清热排脓、美容养颜功能 。薏苡种仁是中国传统的食品资源之一，可做成粥、饭、各种面食供人们食用 。尤其对老弱病者更为适宜 。
薏苡仁：利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓 。主水肿；脚气；小便淋沥；湿温病；泄泻带下；风湿痹痛；筋脉拘挛；肺痈；肠痈；扁平疣 。薏苡仁还是一味美容价值较高的药用食品 。临床实验证实，薏苡仁具有一定的抑菌、抗病毒功效 。用它来治疗扁平疣有70.8%的有效率；治疗寻常性赘疣也有30.6%的有效率 。用法是每日取100克薏苡仁，煮粥或煮汤食用即可 。最初几天，疣区会增大变红，继续服用一个多月后，疣便会逐渐干燥脱屑，以致消退 。长期服用，可以使皮肤光滑细腻、白净有光泽 。
【苡仁的作用与功效】可见在选择了杂粮一类的食物为主食的情况下还是对身体的各方面机能有很好的调节作用，所以饮食内容的改变是很好的一件事，要针对自己的需要和身体的状态去选择自己适合的食物，这才是最关键的，不要半途而废这样才对自己的身体有好处 。
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