桑葚酱的功效与作用是具有增强免疫力，促进造血细胞增长，促进新陈代谢等作用，有丰富的营养价值，并具有一定的药理学价值，还具有滋阴补血的作用，能够治疗阴虚、津少、失眠，利五脏关节，通血气，降压消渴，安魂镇神，对动脉粥样硬化也有一定的功效 。
【自制桑葚酱步骤分享 桑葚酱的功效与作用是什么】昨天去超市采购，看到有新鲜的桑葚就买了一些回来，发现吃不了，留到第二天又怕影响口感，于是就想到做些桑葚酱 。
首先把桑葚浸在清水里浸泡清洗，洒些小苏达在桑葚表面，浸泡10分钟，然后清洗干净，去掉桑葚蒂，把清洗干净的桑葚放在锅里，加入冰糖和少许柠檬汁（冰糖要根据个人的口味），开中火，待温度上来后要进行翻炒，煮一个小时后，看到锅里的桑葚已煮至软烂粘稠，即可关火出锅，放置一边等待冷却 。
做好的桑葚酱可冲水、蘸面包、干吃 。口感酸甜，特别好吃 。
经过了解，桑葚酱的营养还特别丰富 。
桑葚酱是桑葚子经过炮制加工后制成 。桑葚也是日常生活中比较常见的一种药食两用的食材，营养价值比较丰富，具有补肝肾，益精血，润肠通便等功效 。常吃桑葚酱能够治疗肝肾亏虚，精血不足引起的须发早白，腰膝酸软、精神萎靡不振，头晕眼花等症 。同时由于有润肠通便的功效，对于阴虚引起的大便干燥，具有很好的治疗效果 。
《本草求真》称：“解热养阴，乌须黑发 。”成熟的桑葚营养丰富 。每天一勺桑葚果酱涂抹在面包或者馒头上吃，补肾乌发 。
现在是桑葚盛产时期，不妨常常食用，肯定受益多多！
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 黄豆柿子酱什么做
- 自制薄荷茶方法大全推荐 新鲜薄荷叶怎么保存最好
- 东北酱骨头怎么做好吃 如何做东北酱骨头
- 酱爆鸡丁怎么做好吃 酱爆鸡丁好吃的做法介绍
- 剁椒蒜蓉海带丝怎么做 自制剁椒蒜蓉海带丝的方法
- 丁香药酒钓鱼配方 自制丁香钓鱼药酒配方
- 怎样做辣椒酱简单又好吃 辣酱的制作方法
- 蛋黄酱搭配什么吃 蛋黄酱搭配啥吃
- 炸酱面配料 关于炸酱面配料以及做法
- 做酱块子长绿毛和黑毛正常吗 做酱块子长绿毛和黑毛正不正常