文章插图
1、食材：蒜50g、生抽50ml、姜20g、黄酒10ml、白糖适量、花生油50ml 。
2、先准备好蒜跟姜 ， 姜可以综合螃蟹的寒性 。
3、把蒜跟姜去皮拍扁剁碎 ， 然后装入碗中 。
4、在碗中加入生抽 ， 黄酒 ， 然后撒入少许白糖 。
5、将锅烧热后下花生油 ， 然后将油烧热 ， 这样可以去除花生油的生味 ， 让花生油更香 。
【吃螃蟹的汤汁怎么调 螃蟹汤汁怎么调】6、然后把热热的花生油浇进碗里 ， 螃蟹的蘸汁就完成了 。
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