【怎么调汁好吃 冷面怎么调汁好吃】
文章插图
1、准备好的小葱 ， 我们需要将其清洗干净后 ， 把葱白和葱叶切断分开 ， 再切成末分别装入小碗中备用即可 。大蒜需要将其清洗干净后 ， 再用刀拍碎切成蒜末 ， 装入葱白碗中 。然后往碗中再加入10克的辣椒面 ， 以及10克的白芝麻 。
2、备一个干净的平底锅 ， 将锅洗干净后起锅预热 ， 并往锅中淋入少许食用油 ， 等到油温8成热时 ， 把准备好的干花椒倒入到热油中进行煸炒 ， 直到花椒的香味被煸炒出 。等到花椒被炸至颜色漆黑 ， 且油出现冒烟时 ， 即可关火 。然后把花椒控干油份捞出并扔掉 ， 用来制作调料汁的热油就准备好了 。
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