孕妇吃什么|孕妇能吃鲅鱼吗
【孕妇吃什么|孕妇能吃鲅鱼吗】 鲅鱼主要产于渤海、黄海和东海 , 其中以山东沿海产量最多 。鲅鱼在渤海产期为4月 , 黄海为5月 , 东海为7月 。
鲅鱼体长呈纺锤形 , 头长大于体高 , 口大而斜袭 , 背部蓝黑色 , 腹部银灰色 , 体侧有大小不等的黑色斑点 , 侧线呈不规则斑纹状 , 有两个背鳍相距甚小 , 背、臀鳍后各有8-9个小鳍 , 尾鳍分叉深 。鲅鱼肉厚坚实 , 呈蒜瓣状 , 肉色发红 , 味美 , 刺少 。
营养价值
鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富 , 含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素 。
食用效果
中医认为 , 鲅鱼有补气、平咳作用 , 对体弱咳喘有一定疗效 。
鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能 , 常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效 。
适用人群
一般人都可食用 , 尤适宜体弱咳喘、贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症人群 。
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