家常鱼丸怎么做好吃 鱼丸的做法详细步骤
鱼肉肉质细嫩 ， 纤维含量少 ， 口感鲜美 ， 且营养丰富 ， 是常见的养生佳品 。常吃鱼肉可预防多种疾病 。鱼肉是多种维生素和矿物质的良好来源 ， 具有补益肝血、健脾和胃及增强免疫等功效 。
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家里有孩子 ， 经常把鱼肉鱼肉做成鱼丸 ， 这样减少鱼刺 ， 孩子吃着更放心 。前两天给孩子做了些鱼丸 ， 今天把它做成茄子味的 ， 鲜嫩多汁 ， 酸甜入味 ， 我家大小朋友可爱吃 。
下面给大家分享一下我的制作方法：
1 ， 鱼丸焯水捞出 。
自己做的手工鱼丸吃起来就香 ， 好吃无添加 ， 大人孩子吃着更放心 。
2 ， 往空碗中加适量番茄酱、蒜末、生抽、香醋、白糖、淀粉 ， 再加少许清水 ， 搅拌均匀备用 。
3 ， 锅中加油 ， 倒鱼丸 ， 小火煎至四周焦黄 。
【家常鱼丸怎么做好吃 鱼丸的做法详细步骤】4 ， 倒入调好的料汁 ， 翻拌均匀 ， 尽量使每个鱼丸都裹上一层汤汁 。
5 ， 刷一层芝麻 ， 翻拌均匀就可以出锅了 。
鱼丸这样做 ， 外焦里嫩 ， 鲜嫩多汁 ， 酸甜入味 ， 越吃越香 ， 喜欢的朋友可以试试哦 。
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