孕妇吃什么|孕妇能吃牡蛎吗
牡蛎为牡蛎科动物近江牡蛎、长牡蛎及大连湾牡蛎等的贝壳 。近江牡蛎、长牡蛎我国沿海均有分布,大连湾牡蛎分布于我国北方沿海 。在每年的5至6月,当牡蛎生殖腺高度发达而又未进行繁殖,软体部最肥时进行采集,采收时将牡蛎捞起,开壳去肉,取壳洗净,晒干 。
1.近江牡蛎呈圆形、卵圆形或三角形等 。左壳凹陷,大而厚,右壳平坦,稍小 。右壳外表面稍不平,有灰色、紫色、棕色、黄色等颜色 。环生同心鳞片 。内表面白色,边缘有时淡紫色、质硬,断面层明显,厚2至10毫米,无臭,味微咸 。
2.长牡蛎呈长片状,背腹缘几平行,右壳较小,鳞片坚厚,层状或层纹状排列,淡紫色或黄褐色,内表面瓷白色,壳顶两侧无小齿,左壳凹下很深,鳞片较右壳粗大
3. 大连湾牡蛎呈类三角形,背腹缘呈八字形 。右壳外面淡黄色,具同心鳞片,内面白色 。左壳同心鳞片坚厚,同央凹下呈盒状 。
食用效果
牡蛎味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经;质重镇降,可散可收;
具有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效;
主治眩晕耳鸣,手足振颤,心悸失眠,烦躁不安,惊痫癫狂,瘰疬瘿瘤,**结块,自汗盗汗,遗精尿频,崩漏带下,吞酸胃痛,湿疹疮疡 。
适用人群
1. 病虚而多热者宜用 。
2. 虚而有寒者忌之 。
【孕妇吃什么|孕妇能吃牡蛎吗】
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