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1、果冻是一种甜食 ， 呈现透明状 ， 口感软滑香甜 ， 主要由食用明胶、水、糖以及果汁制作而成 ， 深受大众喜爱 ， 果冻品种极多 ， 按照内容物可以分为果味型、果汁型、果肉型、含乳型以及其他型 ， 而按照种类有凝胶型、可吸型两种 。
【果冻是啥 果冻介绍】2、有些果冻是“果味”果冻 ， 生产原料中没有果汁果肉 ， 而是果味香精和食品色素 ， 这样的果冻营养价值不高 ， 最好别吃 。三是挑果冻时一定要看包装是否结实 ， 有无漏气漏水 ， 千万别光图便宜 。从营养角度上来说 ， 孩子应该多喝一些牛奶、多吃一些水果 ， 合理饮食、不偏食 ， 尽量少食用果冻 。考虑到丰富口味 ， 可以吃一些果冻 ， 但尽量不要吃太多 。孩子的食量有限 ， 食用过多果冻会占用孩子的食量 ， 使孩子身体缺少足够的营养补充空间 ， 不利于孩子身体发育；同时 ， 食用过多或频繁食用果冻 ， 还会使孩子体内累积过多卡拉胶等增稠剂、甜味剂、着色剂及防腐剂等 ， 危害孩子的身体健康 。
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