蛏子的读音为chēng zi 。蛏子为海产贝类,软体动物 。介壳两扇,形状狭而长,外面淡黄色,里面白色 。蛏子常见于潮间带的泥沙中,能在洞穴中迅速上下移动,受惊时很快缩入洞内 。主要生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美 。蛏子含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等成分,味甘、咸,性微寒,可以制作成各种美食 。
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蛏子为海产贝类 。软体动物 。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美 。有缢蛏、竹蛏等种类 。
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蛏子常见於潮间带的泥沙中(尤其在温带) 。壳窄长,剃刀状,长可达20公分(8吋) 。斧足大而活跃,能在洞穴中迅速上下移动,受惊时很快缩入洞内 。以短水管摄食海水中食物颗粒 。有的种可借水管喷水而作短距离游泳 。北美太平洋沿岸的荚蛏不栖息在固定的洞穴中,而生活在不断受海浪冲刷的海滩的流沙中 。
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【蛏子怎么读 蛏子的读法】竹蛏科动物缢蛏的肉 。又称蛏肠 。缢蛏也称蛏子、青子 。分布于中国沿海;浙江、福建等地有养殖 。获得后,洗净鲜用,或晒制为蛏干用 。
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