早上吃黑米粥的好处有哪些

米粥是一种非常健康的食物 , 特别是每天早上喝一碗米粥 , 不仅唤起了一天的精神 , 还能把沉睡的疲乏赶走 , 因此 , 米粥在我们的日常生活中有着很大的市场 。我们有着吃米粥很长的历史 , 而且米粥的种类也比较多 , 例如大米粥、黑米粥、小米粥等都是非常普遍的 , 最近我家的小朋友总想在早上喝黑米粥 , 那么早上吃黑米粥的好处有哪些呢?
【早上吃黑米粥的好处有哪些】黑米 , 晶莹柔润 , 产于陕西省城固县 。黑米是我国稻米中的珍品 。据科学家测定 , 黑米含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素B1、B12等营养物质 , 蛋白质含量比普通大米高出50% 。《本草纲目》记载:黑米有滋阴补肾 , 健脾暖肝、明目活血功效 。无论煮粥还是煲汤 , 均是一种滋补佳品 。
黑米中含有非常丰富的花青素和叶绿素 , 甚至比浆果中的含量还要多 , 是非常好的抗衰老和抗癌食品 。每天喝黑米粥对女性健康非常有益 , 有很好的滋阴补血作用 。
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材料:黑米1份、大米1份、猕猴桃2个、芒果1个、椰浆适量、白糖适量
做法步骤:
1.黑米与大米等量提前一晚泡好 。
2.芒果去皮去核切成小丁 , 猕猴桃也切小丁 。
3.压力锅内加入水倒入泡好的黑米 。
4.将芒果核也倒入锅中一起煮 。
5.大火烧开上气后 , 转小火压20分钟 。
6.自然泄气后打开锅盖加入白糖 , 搅拌均匀 。
7.黑米粥盛于碗中 。
8.先浇上二大勺的椰浆 。
9.再将切好的芒果猕猴桃放上即可 。
从上面的文章中我们可以看到黑米的营养价值非常高 , 早上吃黑米粥对于美容养颜 , 防癌养胃有着非常好的作用 。其实除了这些 , 早上经常喝黑米粥能够滋阴补肾 , 特别是处于经期的女性 , 早上喝一碗黑米粥 , 不仅能缓解经期带来的不适 , 还能提振精神 , 对于人们的好处都是多多的 。

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