水开了蒸鱼一般几分钟 水开了蒸鱼一般多长时间
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1、水开了蒸鱼一般用大火蒸10分钟即可 。
【水开了蒸鱼一般几分钟 水开了蒸鱼一般多长时间】2、清蒸鱼的做法：主料：石斑鱼750克 。辅料：蒸鱼酱油2勺 ， 盐2克 ， 料酒1勺 ， 姜适量 ， 葱适量 ， 香菜适量 ， 红椒少许 。新鲜的花斑鱼处理干净 ， 花斑鱼去鳞去鱼鳃 ， 清洗掉污血等等 ， 姜切片切丝 ， 葱切粒 ， 红椒切圈圈 。在蒸盘里放上姜片 ， 鱼的表面抹上盐、料酒 ， 撒上葱丝 。锅烧沸水后 ， 放入鱼 ， 盖上盖子 ， 用大火蒸10分钟 。蒸好鱼后倒掉蒸盘里的水 。烧热油爆香姜丝、葱粒和红椒圈 ， 浇在鱼上 。再淋上蒸鱼酱油 ， 撒上香菜即可 。
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