红酒为什么要卧放 红酒为何要卧放


红酒为什么要卧放 红酒为何要卧放

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【红酒为什么要卧放 红酒为何要卧放】1、防止红酒变味 。
2、大多数红酒是采用天然橡木塞密封 , 如果红酒长期直立储存 , 橡木塞会受环境因素的影响 , 变得干燥而出现缝隙 , 导致氧气进入酒瓶与红酒发生反应 , 因此破坏红酒的风味 。卧放能使红酒浸湿橡木塞 , 使木塞保持湿润状态 , 避免木塞干燥、产生空隙而让空气进入 。

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