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【牛头皮煮多长时间才熟 牛头皮煮多久才熟】1、牛头皮一般要煮两个半小时至三个小时 。
2、食材：牛头皮500克 。市场买回的牛头皮用火将毛烧干净，冷水冲洗干净，沸水煮一会儿再拿出来冲洗干净 。牛头皮切片，和香料，酒，姜一起翻炒出香味，放水没过牛皮 。闷了一会 。全部放高压锅煲2个半小时 。出锅后试一下，如果还硬继续煲一会 。装盘即可 。
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