老年人怎么吃猕猴桃养生
老年人养生：巧吃猕猴桃可预防白内障
猕猴桃清热降火、润燥通便、能够增强人体免疫力，它含有丰富的维生素、膳食纤维和微量元素，其中叶酸的含量也比较高 。叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，它能预防胚胎发育早期的神经管畸形，所以准妈妈可以选择适量食用一些猕猴桃作为每日水果的补充 。
此外，猕猴桃还含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网膜上积累能有效防止斑点恶化导致的永久失明，所以中老年人多吃猕猴桃还能够预防白内障的发生 。
巧吃：如果买到的猕猴桃较硬，可以把它和已经成熟的苹果、梨、香蕉等放在一起，因为熟水果散发出天然催熟气体“乙烯”，这样猕猴桃就会更快地变软变甜了 。
猕猴桃虽美味，但因其性质寒凉，有些中老年人脾胃功能较弱，而食用过多则会导致腹痛腹泻，所以每次应少食 。此外，专家还提示“可以选择在饭后吃一些猕猴桃，利用它的大量蛋白酶来帮助消化 。”
巧选： 如何购买到好的猕猴桃呢？专家给出了几个选择猕猴桃的建议：
1、看外表 。体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好 。表皮毛刺的多少，因品种而异 。
2、看硬度 。轻摸猕猴桃，选质地较硬的果实 。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，尽量不要 。如果选了，回家后要马上食用 。
3、看颜色 。浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素和保健成分含量最高 。果肉颜色浅些的略逊 。
4、看大小 。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择 。
虽然吃猕猴桃的好处不少，但却不能经常食用，经常吃猕猴桃会严重的损害牙齿健康 。
哪些人不适合吃猕猴桃
猕猴桃虽好，但并非人人皆宜 。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食 。
英国有调查研究显示，有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱 。但是没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告 。建议父母把猕猴桃压榨成新鲜果汁给儿童食用，这样要比切成片喂给孩子要安全一些 。
【老年人怎么吃猕猴桃养生】
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