柳芽是什么？当然是指柳树上刚发出的嫩芽 ， 嫩嫩的 ， 脆脆的 。柳树本身就有很大的作用 ， 能够给我们带来诸多帮助 ， 更不用说柳芽了 ， 功效也有多种 。了解的人都知道 ， 柳芽可以当做养生的必备用品 ， 那么 ， 具体来讲 ， 柳芽到底有何作用和功效？
柳芽的功效在于可以用来泡茶 ， 柳芽茶是非常养生的饮品 ， 对于筋骨疼痛等症状柳芽茶能起到很好的缓解功效 ， 柳芽可以用来食用以及药用 。
柳芽可以食用 ， 可泡茶 ， 也可治病 ， 不过要在未开花絮之前采摘 。
【柳芽有什么作用和功效】一、柳芽可泡茶 要选用刚萌出的嫩芽晒干 ， 然后同茶叶一起用开水冲泡 。迄今杨州长春岭寺内的僧人仍用柳叶和茶叶混合制成“消灾延寿茶” 。用柳芽和茶叶泡成的茶 ， 观之清香、饮之可口 ， 其益可以防治黄肿病和筋骨疼痛病 。古书上说它主治“风水黄症 ， 湿痹挛急 ， 膝痛”等 。
二、柳芽可食用 在广陵一带还用柳芽拌在饭里或和面蒸卷食之 ， 以清热明目 。在苏北和皖、鲁等地民间 ， 每当柳芽萌出时 ， 许多少女结伴采摘柳芽 ， 用开水后再放冷 ， 加上麻油、食盐、葱蒜、香醋拌匀当菜吃 ， 或将柳芽晒干到夏天用豆油炸着吃 。
三、柳芽可治病 代表方剂如小儿金丹 。其功能以祛风化痰 ， 清热镇惊为主 。临床主治伤风感冒 ， 发热头痛 ， 鼻流清涕 ， 咳嗽气促 ， 咽喉肿痛 ， 惊悸心烦 ， 疹出迟缓等症 。
柳芽最大的作用就是用来泡茶 ， 能够起到一定的养生作用 ， 还能帮助人体缓解疾病的恶化 ， 治疗感冒引起的症状 。因此 ， 柳芽本身就是宝贝 ， 不知道给人类带来了多大的功效 。想要得到柳芽的人 ， 必须要把握采摘的时机 ， 从而才能得到最好的柳芽 。
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