我们小时候到处都能看到蒸米糕的，其实做法挺简单，想吃的时候可以在家自己做，用一些可爱的模具做出来哄孩子也很好 。
用料
- 粘米粉 100克
- 细砂糖 30克
- 黑芝麻 少许
- 面粉 60克
- 酵母粉 2克
- 清水 250毫升
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1、称好粘米粉
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2、加入面粉
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3、加入酵母粉
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4、加入清水
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5、搅拌至无颗粒状 。
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6、放入细砂糖 。
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7、搅拌均匀，盖上保鲜膜进行发酵 。
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8、米糊发酵至两倍大 。
【蒸米糕的做法教程 米糕蒸多久才熟透】
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9、用筷子搅拌排气 。
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10、排好气得米糊
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11、倒入模具中，撒上黑芝麻 。
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12、放入锅中，盖上盖子进行二次发酵 。大约20分钟左右，先将锅中的水烧开，再将模具放入锅中，盖上锅盖大火烧开后转中小火蒸20分钟，焖3分钟，再打开锅盖出锅脱模 。
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13、可可爱爱的米糕就做好了
14、有了它还会有不爱吃饭的娃吗？
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