阿胶怎么吃不上火 4类人不宜吃阿胶
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众所周知 ， 阿胶是补血的一种常见中药材 。但是很多人却发现吃了阿胶容易上火 。那么 ， 怎么吃阿胶不上火呢 ， 什么样的人不能吃阿胶呢?
阿胶 ， 又名驴皮胶 ， 含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素 ， 所含蛋白质水解后能产生多种必需氨基酸 。专家还发现 ， 阿胶善于治疗血虚引起的各种病症 ， 并通过补血起到滋润皮肤的作用 ， 还能调经保胎 ， 增强体质 ， 改善睡眠 ， 健脑益智 ， 延缓衰老 ， 有助于防治包括癌症在内的多种疾病 。
【阿胶怎么吃不上火 4类人不宜吃阿胶】如何防止吃阿胶上火?
有些人在服用阿胶之后 ， 会出现火气亢盛的表现 ， 如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮 ， 或眼睛干涩、发红、眼眵增多 ， 甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状 。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致 。现存制作工艺的局限性 ， 新制成的阿胶总带有一些火毒 ， 因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状 。从中医理论来看 ， 刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用 ， 须将其置于阴干处放置三年以上 ， 直至火毒自行消尽后 ， 方可服用 。
纯阿胶本身并不引起上火 ， 上火是在制作及食用过程中添加的辅助药物引起的 ， 炖服阿胶时为增进药效 ， 多用黄酒浸制 ， 助长了火气；阿胶中氨基酸含量较高 ， 吸收阿胶的营养成分要消耗维生素 ， 也是上火的原因之一 。
就像陈酒更香一般 ， 阿胶也是陈的好 。将新买的阿胶放置阴凉处密闭保存 ， 新制成的阿胶总带有一些火毒 ， 而这些火毒会随着时间而自行消尽的 。陈阿胶与新阿胶相比 ， 性更平一些(不温不凉) ， 一些人长期服用也不会上火 。如果平常吃阿胶会上火 ， 不要在煮阿胶时放入过多的补益药材 ， 或用甘蔗汁代替水来炖阿胶 ， 甘蔗汁较清凉；或者在炖鸡蛋阿胶时用鸭蛋尤其是青皮鸭蛋代替鸡蛋 ， 适合对阿胶容易上火的人 。
如在服用期间出现手足心热、心烦等症状等 ， 则可能该是因为体质阴虚 。可以用乌豆60克煎汤 ， 然后和炖好的阿胶互冲服 。在食用阿胶的时候 ， 我们尽可能的选择食用清淡食物 ， 特别是对糖要尽可能的少吃或者不吃 ， 萝卜和大蒜是禁忌 ， 一定不能吃 。
提醒：阿胶也不适合长期吃 ， 这样不仅补不了身体 ， 还会损伤脾胃 ， 出现消化功能障碍 。
6种人不宜吃阿胶
1、月经来潮时和处于月经期的女性 ， 不要吃阿胶 ， 会造成经量过多 ， 需待月经干净后方可服用 。
2、流产或产后出血的人群 。将阿胶作为产后调理的补品 ， 要等恶露干净后才能服用 。
3、感冒、咳嗽、腹泻等病 ， 在生病期间不宜服食阿胶 。
4、阴虚阳亢体质的人群 ， 需要酌情减量 ， 防止出现上火 。
5、高血压伴动脉硬化者应慎服阿胶 。因为阿胶能使血流速度减慢 ， 使血脂微粒沉积在血管壁上而加重动脉硬化的程度 。
6、脾胃功能不足者慎用 。脾胃为后天之本 ， 如果脾胃功能受阻 ， 再好的药物人体也无法消受 ， 简单讲就是肠胃不好的人 ， 吃了不消化 。
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