文章插图
1、煮两个小时 。
2、准备用料：莲藕200g、糯米200g、莲子10粒、红糖50g、冰糖25g、糖桂花适量、水适量
3、准备好所有食材，糯米提前浸泡一夜 。莲藕一节，洗净去皮备用（莲藕要两头完整，不露窟窿眼的） 。
4、将收拾好的莲藕用刀在一端连同藕蒂切掉三四公分，切掉的那一小部分当盖子用 。
5、用流水冲一下藕眼，防止里面有泥沙，沥干水分 。
6、将已经泡好的糯米填入藕眼，边填边用筷子捅实，将每个藕眼填至9分满 。
7、把藕盖子盖上，用牙签固定好 。
8、放入汤锅，倒入清水，水量要浸过莲藕 。
9、放入莲子 。
10、倒入红糖 。
11、放入冰糖 。
12、盖上锅盖，大火烧开后转小火2小时，中间给莲藕翻一次身 。
13、这是煮好的莲藕 。
14、待汤汁变凉后将莲藕取出，将藕帽拿掉 。
【糯米藕片的煮多长时间 糯米藕一般煮多长时间】15、切片，浇上糖桂花即可食用 。
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