带皮生花生煮多长时间 带皮花生煮多长时间能熟


带皮生花生煮多长时间 带皮花生煮多长时间能熟

文章插图
1、带皮生花生煮15分钟左右即熟;
【带皮生花生煮多长时间 带皮花生煮多长时间能熟】2、如果是煮带壳新鲜花生 , 需冷水下锅煮15分钟即熟 。因为新鲜花生的壳比较坚硬 , 热水下锅只会让花生壳更硬 , 温度难以进入内部煮到花生肉 , 所以需要冷水下锅;如果是煮去壳新鲜花生米 , 冷水下锅煮12分钟 , 热水下锅煮10分钟即熟 。煮花生米不同于煮带壳花生 , 花生米本身可以直接受热 , 所以冷热水煮都可以 , 冷水下锅煮会更软 , 适合老人小孩吃 , 热水煮则口感脆 , 吃着更香 。

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