饺子粑和饺子的区别 饺子粑和饺子的区别是什么
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1、饺子粑，一般景德镇人都把当它早餐和夜宵吃 。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面蒸,透过皮连里面的馅都可以隐隐约约的看到有辣的和不辣的,辣的一般是用丝做馅的,韭菜豆干是不辣的 。当然也有蒸完了以后再用油小炸一下,风味而又不同啦 。像是清明节的时候,景德镇的人们也会做这种粑,这时候人们称它为清明粑,是清明节的必吃的东西之一 。
【饺子粑和饺子的区别 饺子粑和饺子的区别是什么】2、饺子，现在,北方和南方对饺子的称谓也不尽相同 。北方人叫“饺子”,南方不少地区称之为“馄饨”和饺子稍有不同,馄饨的皮更薄,馅更少 。饺子因其用馅不同,名称也五花八门,因此,大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受 。
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