虾冷冻一年了还能吃吗
冷冻了一年的虾不能继续吃 。即便是放在冰箱里 ， 冷冻了一年的虾也会变质 ， 虾内的水分会被风干 ， 口感也会产生很大的变化 ， 继续吃会造成腹痛、腹泻等症状 。
【虾冷冻一年了还能吃吗】虾是很常见的一种食物 ， 它的种类很多 ， 有河虾、草虾、红虾、明虾、龙虾等 ， 做法更是多种多样 ， 可以做成油焖大虾、麻辣小龙虾、椒盐虾、清蒸虾等 。
很多人都非常喜欢虾 ， 虾具有很高的营养价值 ， 含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、钾、镁等微量元素 ， 可以提高人体免疫力 ， 减少血液中的胆固醇含量 ， 保护心脑血管系统 。
将虾买回家后 ， 如果不能一次性吃完 ， 便需要放到冰箱中进行保存 ， 一般情况下 ， 冷冻一周左右的虾还能保持原本的口感 ， 如果冷冻时间较长 ， 就会影响口感 。
冰箱冷冻室的温度较低 ， 但冷冻也不能确保虾完全不会变质 ， 若冷冻半年 ， 便可以继续食用 ， 但一年的时间太长 ， 无法确保虾每天都处于同样的温度中 ， 一旦发生停电 ， 便会出现变质反应 。
除了虾外 ， 不管哪种食物都不能在冰箱中放太久 ， 鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜等食物可以在冰箱冷冻室中进行短暂储存 ， 若储存太久也会发生变质 。
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