有人说：女人不是在减肥的路上，就是在准备减肥的路上！说句不夸张的话，如果几个女人见面打招呼，夸对方一句：哎呀，最近瘦不少啊！保准对方眉开眼笑，心情舒畅！老于认为，如果男人的“天敌”是女人，那么女人的“天敌”就是丰腴肥胖的身材！
因为，年龄不可逆，但是身材的确是可逆的！生活中，很多朋友都知道，想要良好的身材首先要做到的就是迈开腿，管住嘴 。不过，就算有些朋友做到了这一点，身材依然还是会胖 。抛去代谢等因素，老于从美食的角度上来说，可能是饮食造成的问题！
比如，下面这5道素菜，很多朋友认为不是肉，但实际热量却相当的高，如果你不清楚，经常吃，那么真的比吃肉还长肉！如果你正准备减肥，或者在减肥的路上，不妨一起看一看，你有没有吃过！
一、麻婆豆腐
麻婆豆腐既不是肉，也无需油炸，但是滋味却相当的浓郁好吃！所以，不少朋友会认为多吃几口麻婆豆腐热量不高，毕竟这是豆腐不是肉，再说了，豆腐的热量每100克只有80大卡左右，如果你是这样想的，那可就错了 。
当豆腐做成麻婆豆腐后，每100克的热量约有140大卡左右，比吃米饭高多了 。老于见过很多减肥的女同事，因为减肥时饮食比较清淡，为了解馋，便麻婆豆腐就着白开水吃，不吃主食，结果摄入的热量反而更高！
二、盐水毛豆
夏天正是是花生和毛豆的时候，虽说，这两种食物都是男人喝酒的时的下酒菜，但毛豆经过盐水卤煮后，却十分地入味好吃，所以，很多女性朋友会选择盐水毛豆当做晚上的晚餐，这样即清淡又有滋味 。
但是，盐水煮熟的毛豆，每100克就有130大卡左右的热量，而100克米饭才有110大卡左右的热量，所以，吃毛豆还不如吃米饭配上一份胡萝卜炒瘦肉丝更过瘾！这样既吃得丰富，热量还没有毛豆高！
三、酸辣土豆丝
说实话，很多女性朋友都知道红烧茄子油性大、热量高；所以，往往会选择口感清爽的菜肴，比如大家都喜欢的酸辣土豆丝！这道素菜看似一点肉都没有，而且还少油，但是每100克却有120大卡左右的热量！
最关键的是土豆丝中含有大量的淀粉，并且它的饱腹感也比较弱，吃完用不了多久就会再次感觉到饥饿！所以，对于减肥中的女性朋友来说，不建议常吃这道菜！
小贴士：很多朋友说，土豆丝在炒之前经过浸泡，淀粉已经析出很多；但是别忘了，炒土豆丝可是要加入食用油，以及各种调味料和配菜的，而这些食材的热量也不低！而减肥期间正确吃土豆的方法是水煮土豆，这样在煮的过程中可以析出大量的淀粉，而且无油无盐的吃法，热量还低！
四、西红柿炒鸡蛋
老于的同事就特别喜欢吃这道菜，尤其是夏天，酸酸甜甜的味道让人精神一震，即开胃又营养，关键还美味！但是，当老于拉着她进后厨看了做法后，再也不吃这道菜了！
因为，西红柿炒鸡蛋是一道非常“吃”油的菜肴！首先，鸡蛋需要先加入大量的食用油烹炒至熟，出锅后再次加入食用油爆锅，再开始炒西红柿，最后再把炒好的鸡蛋加入，这样一道菜就放了2次食用油！
但是，由于这道菜的味道酸甜爽口，并且油脂已经被鸡蛋吸附，所以，看似清淡，实则属于高油高热的菜肴！
小贴士：很多朋友在计算这道菜的时候，往往是把鸡蛋和西红柿各自的热量单算，但是却忘了厨师在烹调时，加入了2次食用油，所以，才会导致喜欢吃这道菜的朋友，实际摄入的热量是超高的！
五、凉粉
夏天一碗清凉爽口的凉粉，的确让人舒坦！但是，凉粉本就是淀粉类的物质构成的；其次，现在很多小摊上在制作凉粉时，都会加入芝麻酱、香油等调料，虽然更加好吃了，但是热量也更高了！
【减肥人避开这五道素菜 减肥能吃土豆丝吗】
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