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南瓜馒头的制作方法和步骤

生活百科

1、南瓜玉米面馒头怎么做才松软好吃
你想做南瓜 ， 玉米面馒头 ， 你想做的松软好吃 ， 那么就需要在和面的时候放发酵粉 。而且要温水放发酵粉 。热水放会把发酵粉烫死的 。

用料
南瓜泥260g
面粉300g
酵母2g
南瓜馒头的做法
南瓜去皮去瓤切块
蒸熟捣烂 ， 加酵母粉拌匀 ， 静置一会融化
加面粉揉匀
盖保鲜膜发酵至两倍大 ， 手沾面粉插入试一下 ， 基本不反弹即可
发好的面团挤出空气 ， 揉匀
团成长条
手拽成馒头大小的剂子
然后每个剂子再揉一会整成馒头形状即可 ， 发酵20分钟 ， 凉水上锅 ， 中火 ， 开锅后20分钟 ， 关火焖2分钟出锅即可
小贴士
天气热的时候 ， 面会发的很快 。一次发酵完成 ， 挤出空气后 ， 可以适当的揉点面粉进去 ， 然后再整形 ， 继续二次发酵 。
南瓜泥的湿度不同 ， 加的面粉量也不同 。做馒头的面团要比做花卷的稍微硬点才好 。可以直接用微波打熟南瓜泥 ， 那样比较干一些 。

南瓜玉米面馒头怎么做才松软好吃？我的建议是d 。你把南瓜 。蒸好了之后搞上点苞米面 ， 再搞上点白面 。我特别优越而且还好吃 。第二我建议你 。根号白面苞米面南瓜再搞点白糖高效五 。钢铁小苏打这发出的这馒头 。特别选要不你就给他打两个鸡蛋 。我更加选更好吃蒸的时候搁锅里头一定要醒20到30分钟再开火蒸蒸出来的馒头包子呢可喧腾可好吃了 。

南瓜蒸熟打成泥 ， 放入酵母粉 ， 玉米面 ， 记得还要再放入普通面粉 ， 玉米面和小麦粉按照一比一配比 ， 和成柔软的面团 ， 发成蜂窝状 ， 再排气揉成大小合适的面团 ， 二次发酵 ， 再蒸熟即可 。

1、南瓜蒸20分钟 。

2、玉米面和小麦面粉 。

3、将蒸熟的南瓜肉刮下来 。

4、与面粉揉成面团 。

5、发好了 。

6、分成六份 ， 揉圆 。

7、揉好后醒发10分钟大火烧开 ， 蒸20分钟 。

8、上屉 ， 两屉 。

9、黄灿灿的大馒头 。

2、怎么做南瓜红枣馒头好吃
用料
南瓜300g
面粉400g
奶粉4勺
酵母4g
盐1小勺
糖2勺
红枣8颗
南瓜红枣馒头的做法
南瓜切片蒸熟 ， 并且捣成泥 。
酵母用少量温水化开 。
红枣8颗 ， 去核 ， 切碎 。喜欢吃红枣的可以多加几颗 ， 不喜欢的可以不加红枣 。
开始揉面团 ， 把所有材料都加在一起 ， 没有奶粉可以不加 ， 也不要放牛奶 ， 因为南瓜里面水分很多 ， 如果放牛奶的话 ， 面粉就要加量了 。由于南瓜出水率有差异 ， 可以先放一大半南瓜泥 ， 觉得干再加 。
面粉揉好后开始发酵 ， 我是隔水发酵的 ， 比较快 ， 又相对湿润 ， 记得面团上要盖好保鲜膜 。一个半小时就差不多了 ， 可以看到面团里面呈蜂窝状 。
再次揉面团 ， 发酵过的面团可能比较粘 ， 这时可以适当加点面粉 ， 揉好后开始切 ， 也可以做成自己想要的形状 ， 随意！^_^然后放在蒸锅再醒发20分钟 ， 20分钟后开始开火蒸20分钟 。
蒸好后不要马上开锅 ， 5分钟后再开 ， 香味扑鼻而来！
香喷喷！

南瓜馒头怎么做
材料
南瓜 ， 面粉 ， 糖 ， 酵母
做法
1.南瓜切成小片 ， 用微波炉高火四分钟微软
2.压成南瓜泥 ， 和到面里 ， 加点糖也可以.加入酵母 ， 至到面发起原来的二三倍 。
3.把面团揉成馒头 ， 再醒半小时以上 ， 面再次松驰入开水锅蒸十分钟 。
3、2.5斤的面粉做南瓜馒头放多少白糖？
2.5斤的面粉做南瓜馒头放已经白糖 。

营养价值 有利于促进排尿 ， 减少对心房的压力 对高血压和心脏病患者极为有益 有镇静作用 ， 经常食用有助于消除紧张 ， 帮助睡眠 能改善消化系统和肝脏功能

难道里面特别是南瓜馒头里面放的糖当然不用太大了 ， 一般放个两勺就行了 。

干净也做成的 ， 需要具体可以放糖的比例在一比一都是可以的 。
4、蔬果馒头的做法步骤图,蔬果馒头怎么做好吃
用料
南瓜（紫薯或菠菜汁） 一斤
面粉 适量
酵母 少量
果蔬馒头的制作的做法
将胡萝卜或菠菜榨汁果蔬馒头的制作的做法 步骤1
用盆放入适量面粉 ， 用少量温水把酵母化成水 ， 将胡萝卜汁或菠菜汁和面粉酵母混合均匀 ， 反复揉 ， 成型后醒一段时间 ， 等待发到原面团的2倍 。果蔬馒头的制作的做法 步骤2
将发起来的面反复揉 ， 揉到光滑 ， 然后造型！造好型的馒头胚子再放置一段时间等待发起来 ， 发起来的标准就是用手掂起来很轻的感觉 ， 就可以上蒸笼蒸了！果蔬馒头的制作的做法 步骤3
刚出锅的果蔬小馒头！【南瓜馒头的制作方法和步骤】

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