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南瓜怎么煮粥好吃又营养

生活百科

1、南瓜和什么做粥有营养？
南瓜和红枣做粥有营养 。而且色泽搭配比较让人食欲大振 。。。
南瓜有降血糖的作用.含有较丰富的维生素,其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素B1 0.05mg%,维生素B2 0.06mg%,维生素C等
枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质; 2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石
做法：
韩式南瓜粥
用料：南瓜500克，红枣50克 。糯米粉2匙，白糖适量 。
做法：1、南瓜去皮洗净切厚片，蒸熟后用汤匙压成泥 。
2、把南瓜泥、红枣放入小锅中，加入适量水以小火煮开，再加入糯米粉边煮边搅拌至浓稠发亮，依个人喜好放适量白糖搅匀即可 。冬天热食，夏天放冰箱冷藏后吃更爽 。
南瓜粥的简单做法
1先选好适量烧粥的米，洗干净，放入锅中，加多点水，大火烧开后改用小火焖 。这时将南瓜切块，放入微波炉蒸盒内，大火5分钟，南瓜全熟后去皮（一揭就掉），放在碗中和成南瓜泥 。将南瓜泥放入粥中，用勺子搅散，再用中火炖，等米开花，粥汤浓稠便大功告成了 。
2原料：南瓜一斤半，上好珍珠米六两 。
做法：1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用 。
2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥 。
3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙 。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了 。
为厨秘笈：
1、冷水下米煮粥好 。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软 。否则，米粒较硬，粥不稠 。
2、掌握好煮粥的火候 。锅中的米和水先用旺火煮沸后，要赶快转为小火，注意不要让粥汁溢出来，再慢慢盖上锅盖，要诀是盖子不要全部盖严，用小火慢煮即成 。

提供几种美味南瓜粥的做法，希望你喜欢 。
南瓜粥
【原料】
南瓜、糯米粉
【制作流程】
1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟
2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开
4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可
ps：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底
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燕麦南瓜粥
原料：
燕麦30克，大米50克，小南瓜1个
辅料：
葱花、盐适量
做法：
1．南瓜洗净，削皮，切成小块；大米洗净，用清水浸泡半小时 。
2．锅置火上，将大米放入锅中，加水500克，大火煮沸后换小火煮20分钟；然后放入南瓜块，小火煮10分钟；再加入燕麦，继续用小火煮10分钟 。
3．熄火后，加入盐、葱花等调料 。
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黄豆糙米南瓜粥
原料：
黄豆1/3杯、糙米1杯、南瓜120克、水6杯、盐1小匙 。
做法：
1、黄豆洗净并泡水3－4小时、糙米洗净泡水约1小时 。
2、南瓜去皮切小块备用 。
3、锅中放入黄豆和6杯水，用中火煮至黄豆酥软 。
4、加入糙米及南瓜，改用大火煮开 。5、再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可 。
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韩国南瓜粥
材料∶嫩南瓜100g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺
做法：
(1)把米泡在淘米水里 。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右 。
(3)米煮熟后以酱油调味 。
(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里 。
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南瓜粥：
原料：南瓜一斤半，上好珍珠米六两 。
做法：
1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用 。
2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥 。
3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙 。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了 。
希望对你有帮助~

南瓜绿豆面疙瘩粥：
将南瓜处理好，和大枣绿豆一块放到锅里，开锅起火煮烂，然后将面粉和成面糊糊，下到锅里，煮一会就可以了
2、南瓜和什么一起熬粥最有营养？
》黄豆糙米南瓜粥
原料：
黄豆1/3杯、糙米1杯、南瓜120克、水6杯、盐1小匙 。
做法：
1、黄豆洗净并泡水3－4小时、糙米洗净泡水约1小时 。
2、南瓜去皮切小块备用 。
3、锅中放入黄豆和6杯水，用中火煮至黄豆酥软 。
4、加入糙米及南瓜，改用大火煮开 。5、再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可 。
3、煮南瓜稀饭怎么做好吃
简单几步教您做出好喝的南瓜粥

煮南瓜稀饭的方法：
食材用料：
南瓜100g、大米250克
菜谱做法：
1、锅子里面放水，加入淘过的大米 。
2、熬煮至大米开花 。
3、南瓜去皮，切丁 。
4、大米熬好后，加入南瓜丁，小火熬至粘稠就可以了 。
菜谱小贴士：
1、大米要先煮，因为南瓜易熟，所以先熬大米就好了 。
2、熬至粘稠，所以小火，多煮一会吧 。

煮南瓜稀饭的方法： 食材用料： 南瓜100g、大米250克 菜谱做法： 1、锅子里面放水，加入淘过的大米 。2、熬煮至大米开花 。3、南瓜去皮，切丁 。4、大米熬好后，加入南瓜丁，小火熬至粘稠就可以了 。菜谱小贴士： 1、大米要先煮，因为南瓜易熟，所以先熬大米就好了 。2、熬至粘稠，所以小火，多煮一会吧 。

煮南瓜稀饭食材主料：南瓜200g
辅料：大米适量清水适量
步骤
1.大米淘洗干净放入电饭锅内
2.南瓜切块，不要太厚，容易煮烂
3.把切好的南瓜在大米上面
4.加适量清水，按下煮饭档开始煮
5.煮开后，在锅里放一个大勺，继续煮，煮到大米开花，南瓜烂融入大米中，即可
小贴士
喜欢甜一点的，可以放些糖 。【南瓜怎么煮粥好吃又营养】

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