炎炎夏日来一碗绿豆汤 ， 相信是很多人消夏的一种选择 ， 提前一天就将绿豆泡在冷水中最好是山泉水或者井水 ， 第二天煮绿豆 ， 水开后改小火将其煮透煮烂 ， 再放入薏仁继续煮几个小时 ， 等绿豆和薏仁完全稀烂 ， 融为一体就大功告成了 ， 再放入少量冰糖调味即可 ， 做法如此简单 。那么到底绿豆加薏仁功效有哪些让我们一起来了解 。
薏米性凉 ， 味甘、淡 。它的种仁和根又能入药治病 。是中国传统的五谷之一 ， 具有丰富的营养和药用价值 ， 薏仁粥除了有美白的功效 ， 同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品 。
薏米可以治湿痹 ， 利肠胃 ， 消水肿 ， 健脾益胃 ， 久服轻身益气 。红豆 ， 在中药里称作为“赤小豆” ， 也有明显的利水 ， 消肿 ， 健脾胃之功效 ， 因为它是红色的 ， 红色入心 ， 因此它还能补心 。
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效 。绿豆的营养成分比较丰富 ， 是经济价值和营养价值较高的一种豆类 。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品 。绿豆汤有各种煮法 ， 口味繁多 。
最主要的有薏仁绿豆汤 ， 百合绿豆汤 ， 南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等 。笔者提醒 ， 体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤 。盲目喝绿豆汤 ， 会导致腹泻或消化系统免疫力降低 。薏米绿豆粥可以减肥 ， 因为薏米绿豆粥直接食用可充饥 ， 清热解渴 ， 补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿 。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙 ， 煮成绿豆薏米粥 ， 绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效 。薏仁含有丰富的水溶性纤维 ， 可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐 ， 使肠道对脂肪的吸收率变差 ， 进而降低血脂肪 。另外 ， 薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢 ， 有利尿、消水肿的作用 ， 所以能达到减肥的效果 。特别薏米具有利水渗湿、健脾补肺、清热排脓之功效 ， 对祛痘也有一定的效果 。
【绿豆加薏仁功效有哪些】做好的绿豆薏仁汤可以冰镇 ， 完了一天饮用多次也无大碍 ， 老年人喝绵软酥烂甘凉可口 ， 小孩子喝入口即化防暑消热 ， 年轻人降级降噪清热解毒 ， 对爱美的女士自然对消灭痘痘有极大地帮助 ， 尤其是最适合油性皮肤人 ， 食疗最能改善皮肤了 。
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