叫化鸡是什么地方的菜?叫化鸡属于哪个菜系
叫化鸡的典故:
叫化鸡又称: 煨鸡 产于中国江苏常熟 。是江南有名的小吃,常熟特产,历史悠久,是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜 。其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,是家宴野餐,馈赠亲友之上品.
问:叫化鸡是什么地方的菜?
答:叫化鸡属于江苏常熟的特色小吃 。
问:叫化鸡属于哪个菜系的?
答:叫化鸡在中国几大菜系中属于江浙菜系 。
现在大家知道正宗的叫化鸡的由来了吧,也知道它属于哪个菜系了,现在可去QQ餐厅回答了 。
【叫化鸡是什么地方的菜?叫化鸡属于哪个菜系】
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