散养土鸡蛋其实就是土鸡蛋 ， 是由散养的鸡所下的蛋 。而散养鸡又是属于散养 ， 并且吃的是五谷杂粮之类的大自然的产物 ， 不像饲料鸡吃的是人工生产的含有工业气息的鸡饲料 。所以散养鸡要比饲料鸡健康 ， 这也就证明了为什么饲料鸡养殖场经常会出现死鸡的原因了 。同样 ， 散养土鸡蛋也要比饲料蛋营养价值高 。那么 ， 散养土鸡蛋到底有哪些营养价值和功能呢？
每100克土鸡蛋所含营养元素：热量138(千卡)、硫胺素0.12(毫克)、钙76(毫克)、蛋白质14.4(克)、核黄素0.19(毫克)、镁5(毫克)、脂肪6.4(克)、铁1.7(毫克)、碳水化合物5.6(克)、锰0.06(毫克)、维生素E1.36(毫克)、锌1.28(毫克)、维生素A199(微克)、胆固醇1338(毫克)、铜0.32(毫克)、胡罗卜素1(微克)、钾244(毫克)、磷33(毫克)、视黄醇当量72.6(微克)、钠174(毫克)、硒11.5(微克) 。
土鸡蛋具有的功能：1、降低血液黏稠度、减少血栓形成、改善血管 ， 使人的心脑血管病发生率大为降低 。2、抑制血小板凝集 ， 防止冠心病和脑中风发生;3、抑止慢性炎症的蔓延 ， 预防哮喘等炎性疾病 。4、降低血糖 ， 预防糖尿病;5、抑制癌基因活动 ， 预防乳腺癌、直肠癌等癌症;6、促进脑细胞发育、提高脑细胞活性、提高记忆力 ， 预防老年痴呆;7、增强视网膜的反应力 ， 预防视力减退;7、降低血液中三酰甘油和胆固醇含量 ， 预防高血压和肥胖 。
【散养土鸡蛋的营养价值有哪些】随着人们对食品的关注度与开发度 ， 鸡蛋的食用方法也越来越多 ， 各类鸡蛋商品也频频出现在市场中 ， 成为了一道靓丽的风景线 。从上可以看出鸡蛋的营养价值非常丰富 ， 所以鸡蛋对我们来说不仅可以食用 ， 还可以药用 。只是药用的方法并非非常简单 ， 所以一般人还是不要尝试药用为好 。
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