冻肉如何解冻成新鲜肉 冻肉解冻成新鲜肉的方法
【冻肉如何解冻成新鲜肉 冻肉解冻成新鲜肉的方法】
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1、可以用盐水或者醋解冻 。首先将冰箱里的冻肉拿出来，放在解冻的容器里，然后往容器里倒入一些水，水位需要超过肉的位置 。而后加入适量的食盐进行搅拌均匀，这样肉就能快速解冻了，这样做的好处是不会滋生细菌 。除此外，用醋也可以，我们可以用叉子蘸取少量食醋，然后插进肉里，也会有很好的解冻效果 。
2、冷藏室解冻最理想 。这是最安全最卫生的方法，尽量缩短解冻时间，保证内外解冻速度一致 。提前半天把肉从冷冻室里拿出来，用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室里自然解冻 。这样既不会变质以至于丢失营养，也不会使肉失去光泽 。
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