【老班章用什么泡 20年老班章的正确冲泡方法】
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1、醒茶 ， 短期内要喝的茶 ， 应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年 。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二 ， 如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶 。没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶 。醒茶时要注意避光避异味 。
2、出茶 ， 熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶 。紧压茶处理成指甲盖大小 ， 越薄越好；散茶则顺其自然 ， 尽量保持干茶外形 。
3、润茶 ， 熟茶 ， 一般润茶两遍 ， 第一遍20至30秒出水 ， 紧压茶时间稍长 ， 散茶可适当缩短时间 ， 一般为5至10秒 ， 第二遍快冲快出 。生茶一般润茶一遍 ， 紧压茶20至30秒出水 ， 散茶时间稍短 。十年以上生茶在润茶前可进行适度水烘 ， 即将干茶置入紫砂壶中 ， 壶外用开水冲淋 ， 以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味 。
4、冲泡 ， 前五泡一般随冲随出 ， 第六泡开始可适当延长浸泡时间 ， 尽量保持沸水冲泡 。如果是陈期在七八年以内的次新生茶 ， 则可在前五泡用随手泡烧沸后停顿5秒再行冲泡 ， 第六泡起以沸水或者铁壶沸水直接冲泡 。需要注意的是 ， 前五六泡冲泡时 ， 每泡茶之间的间隔停顿时间不宜过长 ， 一般不超过2分钟 ， 如有间隔停顿时间过长则可相应缩短后一泡的浸泡时间 。
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