煮豆浆应该多长时间为好 豆浆要煮多久才好


煮豆浆应该多长时间为好 豆浆要煮多久才好

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【煮豆浆应该多长时间为好 豆浆要煮多久才好】1、大概煮10分钟左右即可 。
2、当生豆浆加热到80℃~90℃的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质 。正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失 。

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