山楂怎么去核快 山楂可以做哪些食品

山楂很多人买回来都是会做加工在去吃,这样就需要去除核,那么山楂怎么去核快呢,山楂可以做哪些食品呢,大家一起来看看吧 。
山楂怎么去核快?1、用勺子去核
将新鲜山楂洗净,然后用一个长柄的勺子,轻轻插入山楂底部,然后旋转一圈,用手将勺子往里推,直至扎透山楂,这时候里面的山楂核也会被带出来 。
2、用去核器去核
其实去山楂核有专门的去核器,将去核器在山楂底部插入,轻轻一转,拔出;然后再将去核器从山楂果柄处旋转进去,直至将山楂穿透,再将去核器拔出来,这样山楂核就取出来了;而且山楂底部和山楂柄也处理好了 。
3、用刀切去核
将山楂洗净后,用刀切成两半,然后用刀尖将山楂核挑出来就可以了,但是这样会破坏山楂的完整性 。
山楂可以做哪些食品山楂又叫做山里红,山里果等,是一种比较常见的水果,它的味道酸涩,带有甜味,而且其中还含有丰富的维生素、蛋白质、黄酮类化合物、矿物质等营养成分,同时还具有消食导滞、降低血脂等功效,山楂除了直接食用之外,还可以将它做成冰糖葫芦、山楂糕、山楂果酱、山楂罐头、山楂干、果丹皮等食品 。
山楂的热量高吗100克山楂的热量大约为95大卡 。山楂本身的热量并不高,但经过加工了的山楂片热量却很高,而且不属于健康食品,因此不推荐多吃!每100克山楂含热量389.11千焦耳(93千卡),山楂能“消肉食积”,山楂不仅能促进消化,尚有减肥,降低血脂的作用 。
山楂的食用禁忌有哪些1、孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用 。
2、山楂只消不补,脾胃须弱者不宜多食 。
3、健康的人食用山楂也应有所节制,儿童在牙齿发育的时候,长期吃山楂的话,对牙齿健康也不利,吃完之后妈妈们要带着小孩及时漱口刷牙哦,以防损害了牙齿 。
4、山楂片、果丹皮含有大量糖分、糖尿病患者不宜食用 。
5、孕妇害喜莫吃山楂 。刚怀孕的时候,孕妇难免会有呕吐等反应,喜欢吃酸的东西,也不要选择山楂,因为其有破血散淤的作用,能刺激子宫收缩,极易引发流产 。
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