国宴饺子的花式包法图解 你会几种？
饺子的包法有很多种，国宴饺子不得讲究样式好看，而且不能进水，下面我们给大家分享国宴饺孩子的做法大全，每一种做法都做了详细的图文介绍，看看你会做哪几种饺子 。
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【国宴饺子的花式包法图解 你会几种？】
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原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克 。
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制作方法：面粉用开水烫成面团，揉光揉匀 。下剂子，擀成圆皮 。
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如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷 。
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把面皮翻过来，放入馅心 。
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将馅心包起来，把两条直边捏起来 。
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没翻卷的面皮做成眼睛 。
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捏出翅膀的花纹 。
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把两只翅膀翻过来 。
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做好的知了蒸饺入蒸笼蒸熟 。
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蒸好的饺子 。
牡丹蒸饺
原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克，熟蛋黄4个 。
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制作方法：面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成圆皮 。
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放入馅心 。
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均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状 。
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把相邻的两边再相粘结 。
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在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣 。
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把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀 。
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做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟 。
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放入用酱汁画好图案的盘中 。
青菜蒸饺
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原料：面粉200克，开水100克，青菜500克，鲜香菇50克，发好木耳50克，笋50克，麻油5克，盐、鸡精、糖适量 。
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制作方法：面粉用开水烫熟，稍微冷却一下，揉成面团 。
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青菜用开水烫一下，和香菇、木耳、笋一起斩碎，挤干水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味 。
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把面团搓条，下剂子擀皮，包入馅心 。把圆皮均分5点，粘在一起形成5条边，把口捏紧 。
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用拇指和食指捏出花边，形成5个叶片 。把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘 。
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把做好的青菜蒸饺放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可 。
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鸽子蒸饺
这是一道比较简单易学的花色蒸饺 。馅心可以自己选择，甜的，咸的，荤的，素的都可以 。今天我用的是素菜馅 。原料：面粉200克，开水100克，青菜500克，木耳50克，鲜香菇50克，笋50克，麻油5克，盐、糖、鸡精适量 。
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制作方法：青菜洗净入开水锅烫一下，和洗净的木耳、香菇、笋一起切碎，挤去多余水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味 。
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面粉用开水冲烫揉成面团【做蒸饺的面团一般都用开水和面，这样面团筋度减小，可塑性强，利于造型】 。下剂子，擀成圆皮 。
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包入菜馅，捏成月牙饺 。
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用拇指和食指捏出花边 。
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两边向后捏，捏出一对翅膀 。
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中间部位捏出头部，鸽子饺就做好了，不是太像，有点神似 。
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放入蒸笼蒸熟即可 。
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鸳鸯蒸饺
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说起这鸳鸯饺，也是中国饺子文化中的一个不可为之叹赏的亮点 。它色彩鲜艳，造型美观，质软滑嫩，滋味鲜美，还可同时吃出不同味道 。鸳鸯饺，顾名思义，这喜气的名字吸引了众多情侣，特别深受情侣们的欢迎，吃了鸳鸯饺，就代表了和睦与长久，这么好的意喻，谁不要吃呢？
下面，我们就来学鸳鸯饺的做法！
面皮：面粉250，水120—130克 。
馅心：芹菜250、肉末150、盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒 。
做法：①面粉开窝，分次加水和至软硬适中的面团，醒置20分钟 。②芹菜焯水至七成熟，切末备用;肉末加料酒和胡椒粉腌制半小时，炒熟后和芹菜末拌匀;加盐，鸡精味精调味即可 。③面团搓条，下剂，擀皮，包馅 。皮要薄 。④下面是图解步骤，一定要看仔细 。⑤上面就是详细的包制手法，然后上锅蒸10分钟，出锅后点缀即可！记住颜色对比要鲜明而且不冲突啊~
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上面这些饺子不但外形好看，而且都非常好吃，喜欢的朋友可以自己在家参考上面的饺子包法自己动手做一下，希望大家会喜欢 。
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