好吃不腻的蛋挞液制作方法蛋挞液的制作材料主要是什么

蛋挞，是比较大众的一款甜品小食，特别受到很多女性朋友和小朋友的喜爱，蛋挞组织细腻光滑，入口香甜酥松软嫩，其实家里如果有人比较喜欢吃蛋挞的话，我们平时在家里就可以做，口感一点都不比蛋糕店的差，制作方法简单。

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准备工具：
不锈钢盆：1-2个
打蛋棒：1个
量杯：1个
【好吃不腻的蛋挞液制作方法蛋挞液的制作材料主要是什么】过筛网：1个
电磁炉：1个
蛋挞皮：适量（因为蛋挞皮在家制作比较繁琐不建议在家制作，现在普遍都是用葡式蛋挞皮，比较酥松，）
制作蛋挞液配方以及食材
牛奶：50克
淡奶油：200克
白糖：36克
鸡蛋：50克
蛋黄：45克

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制作方法
1:把所有原材料称好备用
2:先把牛奶，淡奶油，白糖放入不锈钢盆中，小火加热至糖化。
3:鸡蛋和蛋黄一起搅拌均匀，倒入牛奶盆中，一起搅拌均匀。
4:把搅拌均匀的蛋挞液用过筛网过滤一遍，然后倒入量杯中，
5:用量杯中蛋挞液倒入蛋挞皮中，约8分满，
6:入炉烘烤，家用烤箱温度约170度，烘烤大约14-17分钟，出炉放凉之后即可食用