砧板怎么保养不会开裂
砧板不要放到太阳下暴晒；将砧板的正反两面刷上一层油 ， 反复刷油和晾干 ， 重复3次；每次用完砧板 ， 清洗干净并自然晾干；最好给砧板配上专用毛巾布 ， 此外每隔一周在板面上撒一层盐 。具体保养方法如下：
1、用纸巾擦拭干净的砧板 ， 不用放到太阳下暴晒 ， 过度暴晒会导致砧板开裂 。
【砧板怎么保养不会开裂】2、每次刷完油后 ， 都要等油完全渗入砧板里 ， 然后再次刷油 。干透后 ， 用刷子沾上食用油 ， 将砧板的正反两面都刷上一层油 ， 等油慢慢渗入到砧板里(约1小时以上) ， 确定完全渗入后 ， 再刷一层油 ， 然后继续晾干 ， 接着反复刷油 ， 晾干 ， 大约重复3次就可以了 。
3、每次使用完砧板 ， 要记得清洗干净 ， 并且自然晾干 ， 再存放起来 。
4、最好是给砧板配上一块专用的毛巾布 ， 使用完后 ， 将湿毛巾布给砧板盖上 ， 这样既可起到保湿作用 ， 也能防止砧板风干 。此外 ， 每隔一星期在板面上撒一层盐 ， 这样既可杀菌 ， 又可防止砧板干裂 。
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